―経営理念―
利益追求よりも たくさんの笑顔と幸せを ひろいあつめていく！！
私達の求める本当の利益はお客様の満足度！！
決して利益優先型には陥らず、ひたすら良いお客様との心のふれあいを大切にし、同時に、すべてのスタッフの人間的成長を掲げ、社会貢献と、地域の皆様に愛される業務・店舗づくりを最大の目標とします。
私達の究極的通過点！！
それは出来るだけ多くのお客様に、報酬（御代）を頂く事なく、最高の接客と至福の空間、そして記憶の中に残っていく食を提供することにあります。その実現に向けて、私達はいかなる努力も惜しみません！！